Café Monteverde es una asociación de 18 familias con profundas raíces en el café, la agricultura, la conservación y la educación, durante más de cuatro generaciones, nuestras familias han cultivado, procesado y tostado el café de la mejor calidad en la Región de Monteverde, esforzándose por lograr la armonía con el bosque nuboso circundante, nuestra finca principal está ubicada en Cañitas, cerca del Bosque Nuboso de Monteverde, donde también tostamos y monitoreamos la calidad en nuestro laboratorio de cata.
Continuamos diversificando la producción con un huerto orgánico, cabras, cerdos y gallinas, manteniendo la mitad de la tierra de esta finca bajo cubierta forestal, lo que permite un equilibrio entre la producción y la protección de la naturaleza, en 2008 abrimos nuestro programa educativo Life Monteverde sobre producción sustentable, uniendo nuestra pasión por el café, nuestra experiencia en agricultura y educación, y nuestro reconocimiento por la importancia de educar a las generaciones futuras. ¡Lo invitamos a explorar esto para aprender más sobre la producción de café, la agricultura sostenible y todo lo que se necesita para hacer un excelente café desde la semilla hasta la taza!
Certificaciones y Afiliaciones
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